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おいしいね★★★★
お土産に買ってきたのですが、美味しかったので、
追加して、お友達にも分けてあげたいと思って。
よかったです。
 yukitan  2015/05/08
メール便でより便利に・・・・(^v^)★★★★★
スーパーでは人工うまみ成分が入ってるのが多くナチュラル物が手に入りにくいです。
築地でみつけたこちらの商品 それからはこのアゴだしオンリーです。
メール便が出来て益々注文しやすくなりました。
対応も実に丁寧・機敏です。
 名無し  2014/10/11
タイトルなし★★★★★
時々作るお味噌汁、市販の粉末だしを使っていましたが、ごはん昆布納豆昆布を注文するのにあわせ、試しに購入しました。
600CCのお水に1パック、沸騰したら火を止めて3~5分。
コクのある出汁がとれました!
母の手作り味噌と強力タッグを組んだ美味しさ抜群のお味噌汁の完成です。
小さな1パックが、食卓を豊かにしてくれました。
ありがとうございます。
 花遊  2014/04/02
タイトルなし★★★★★
1)あご出しパツクでも焼きあごでも漬物に使います。赤かぶ(飛騨、山形)を塩ずけにし、塩辛ければ塩だしをして、あご出しでだし汁を作り,酢、みりん、砂糖を入れ、冷めただし汁に赤かぶ(一口程に切る)を入れてピンク色(無添加)約1週間で完成。

2)ふき(水ふき)を天日干してま黒く、固くなつたら、再び水に戻し、3センチに切り、蒸気鍋で煮て、(約1時間)あく汁を捨てる。あご出し汁に砂糖、みりん、料理酒、昆布、醤油を入れて、蒸気鍋煮て味をつけて完成。
 タカテ  2013/06/19
タイトルなし★★★★★
パックのお出汁は塩味がきついものが多いのですが、こちらのはあご本来の旨味がたっぷりでやさしいお味です。
煮物で使うと、料理上手になった気分です。
 usako  2012/12/14
タイトルなし★★★★★
希望していた商品は、予想通り、良かったのですが、どうせ 送料がかかるのだから、試にと 購入した あご出しパックが 簡単に使えて、とても重宝しております。
 クーチャン  2012/02/16
タイトルなし★★★★
味噌汁や水炊きなど 出汁をとるのに便利です。入れ忘れたときなど味が全然違い 嫁いだ娘も愛用しています。炊き込みご飯には 袋から出してそのまま使います。
 J.T.  2012/02/10
タイトルなし★★★★★
あご出しパックは出汁を作り、灘の酒粕と八丁味噌と味醂で撹拌し、大根(塩漬けを塩抜きし)を撹拌した中に浸し、1ヶ月漬けて大根の奈良漬けを作り、酒のつまみ、ご飯のおかずにする。

活ボィル毛ガ二は頭の部分を開き、冷酒を注ぎ,カ二のみそと撹拌して
飲む。   


最高に満足。
 タカテ  2012/02/06
タイトルなし★★★★★
あご出しパックを好んで使っています。
お味噌汁、うどん、おでん等重宝しています。中でもおうどんには最高です!
友達に差し上げるととても喜んでもらっています。
どんこ椎茸は、お正月の重詰にうまにを作るつもりです。
 よっし~  2011/12/25
タイトルなし★★★★★
主に子供の離乳食に使っています。
クセがなくさっぱりしているので、
子供も食べやすいです。
また粉末状ですのでカルシウムを摂るのに
そのままご飯にかけたりしています。
またリピートします!!
 N.K.  2011/11/19
タイトルなし★★★★★
「あご出しパック」
うどんのお出しには勿論の事、味噌汁、野菜の煮物、吸い物、
何にでも使います。とても美味しいです。
友達に差し上げたら、とてもオイシイ!と言ってくれましたので、
自信を持って、お礼に使っています。
 ヨッシー  2011/10/21
タイトルなし★★★★★
だしを取った後乾煎りして、めんつゆ少し入れてふりかけを作ります。
ご飯にかけて食べます、美味しいですよ!!
 jovihisa  2011/04/12
タイトルなし★★★★★
長崎生まれの私は東京に20年、神奈川に来て20年が過ぎましたがカツオ出しで取る出汁は今ひとつ満足できず、あごの粉末がスーパーで売ってあったので それで何とか間に合わせていました。しかし、しかし、しかし・・・です。今回、御社のあご出しパックを使い、昆布も加えただしで茶碗蒸しを作ってみたところ、普段とは全く違う旨みに絶賛です。やはり、舌が覚えているものですね。そう、この味なんですよ。本当に欲しかった味にやっと、辿り着きました。調子に乗って胡麻豆腐にも出し汁を使ってみました。これまではカツオでは胡麻の風味を消してしまってましたがアゴは損うことなく、上品にまとめてくれました。素材を生かしてくれるんですね。感心します。焼きあごで取るだしとでは どこが違うかも次回に比べてみたいです。和風に限らず、洋風なものにも使ってみるなど新たな自分流の創作を考えたくなりました。
 S.M.  2011/02/24
タイトルなし★★★★★
あご出しパックはみそ汁、煮物のだしにとても重宝してます。
ひじき等の煮物などには2度出ししたパックが最後までお鍋の中に入っています。とってもおいしいです。
 yuppy  2010/05/17
タイトルなし★★★★★
あごだしを使い出して久しいです。
純粋の100%のあごだしは一度味を覚えたら他のものは使えません。
くせが無く、臭みも無く本当に美味しい。
全ての料理に使っています。
応対も親切にして頂き、とても満足。
 K.S.  2010/02/05
スタッフのつぶやき
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    鯖寿司に最高
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