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炭火焼きあご★★★★★
商品写真以上の奇麗な炭火焼きあごが届き、袋を開けると炭火の香ばしい香りがして気に入っております。まだ一度しか使っておりませんが、色々組み合わせをして最上の出汁に挑戦する予定。
 k.n  2018/02/23
出汁がよく出ます★★★★
お雑煮を作ってと言われ
焼きあごで出汁を取ってみました。
凄くいい出汁が出て好評でした。

店舗からの返信

この度はお買い上げありがとうございました。

当店の炭火焼きあごでとった出汁は、一言で言うと"上品"
魚臭さが少なく、コクのある旨みが特徴です。
ラーメンやうどん・そば等の出汁としても使用される事が多いので、ぜひお試しください♪
 ネネ  2016/02/11
あご美味しい★★★★★
久しぶりのあごに対面・・・・・・さすがのあごだしに満足していますよ。初めてのお取り寄せに 手書きの
お礼を頂きました。ありがとうございました。来月にも
また注文致しますので、その際にはよろしくお願いします。 あんがとさん

店舗からの返信

この度はお買い上げありがとうございました。

あごのうまみとコクのあるお出汁を求めてお取り寄せされる方、たくさんいます(^^)
そして皆様あご出汁の虜になっていきます(笑)
リピート注文お待ちしております♪
 旗本退屈男  2016/01/26
タイトルなし★★★★★
京都では、春先(はるさき)に 美味しい筍が出回ります。
乙訓 物集女 山城 産地は、枚挙にいとまがありません。
その筍とこれも 春に取れる新若芽 三陸で採れる、若芽が特に好きです。
中々 アゴに辿りつきませんね ☆~(ゝ。∂)
この旬の筍と若芽を 待ってました!とばかりに アゴだしで あっさり薄味で
しっかりした 出汁の味を効かせて お鍋にいっぱいつくります。
春の味です。このトライアングルは、絶対です。
お試しあれ!
 都の食いしん坊  2014/05/24
タイトルなし★★★★★
今回はじめて注文させていただきました。
我が家では冬の週末は毎週お鍋と決まっています。
そして、そのお鍋を作るのは男である私の担当なのです。
でも、普段料理をしない私のレパートリーは限られていて、同じようなお鍋の繰り返しに、家族も自分自身も飽きが来ていました。
それと、以前から本格的な出汁をとったお鍋を作りたいと思っていたので、お勧めのこの商品を注文させていただきました。
説明通りに出汁を取ってお鍋を作ったところ、一口食べた家族からは「美味しい」「本格的な味だ」と大好評。
今度はおでんにも挑戦してみようと思います。
 N.T.  2014/01/30
タイトルなし★★★★★
いいだしができて今年もおいしいお雑煮を頂けました。一袋で家族4人の一日二回分のだしが取れました。
 まめぞう  2014/01/06
タイトルなし★★★★★
佐渡産の私、うどん、そば、の汁出しにと田舎時代から飛びの焼きだしを使用したのを思い出し、やっと、飛び焼きに出会えたことをよろんでいます、暮れから、正月の汁物を楽しみにしています。GOODならリピートを是非したいと期待感でウキウキです。
 なかしん  2013/12/11
タイトルなし★★★★★
煮干しよりもあっさりと上品な出しが取れます。
毎日の味噌汁にこの焼きあごと利尻昆布でだしをとっています。
多分ずっと使い続けると思います。
 N.M.  2013/11/01
タイトルなし★★★★★
今回初めて注文しましたが、早い対応と丁寧な対応ありがとうございました。ラーメンのスープ開発にあごがほしく、いいものを買えたと思います。
また利用したいとも思うのでよろしく、お願いします
 H.S.  2013/09/24
タイトルなし★★★★★
いつも、あご出汁(山陰へ、旅行した時に、買ったもの)や、かつお節、昆布の出汁を合わせて、お味噌汁など、作ってましたが、あご出汁が、無くななってしまって、スーパーや百貨店には、売ってなく、ネットで、探して、初めて購入しました。(評価が、良かったので。)焼きあごを使ってみて、出汁も濃く、いい味が出て、お味噌汁は、特に、家族に、大好評です。値段が手頃なので、また購入したいと、思います。
 パパ大好き  2013/07/20
タイトルなし★★★★★
当家はお雑煮のダシとして
大変満足してます。やはり
焼きが大切ですね。
 I.F.  2013/01/21
タイトルなし★★★★★
あごだしは福岡県出身の旦那のために御雑煮のだしをとるのに使いました。とてもおいしくつくれました。ありがとうございます。
 タルト  2013/01/10
タイトルなし★★★★
焼きあごを頂きました。
お雑煮用です。
大変美味しいお出汁をとる事が出来ました。
また、利用したいと思っております。
 名無し  2013/01/02
タイトルなし★★★★★
とにかく美味しくて、気に入っています。我が家のお味噌汁はあごと昆布ですから、あごが少なくなると不安になるほどです。その他、おでん、うどん、これからの時期はお雑煮のだしあごです。とにかく、我が家のだしの基本中の基本で大切なものです。
 N.M.  2012/12/08
タイトルなし★★★★
焼きアゴは、だしがよくでて、おいしいです。くせもなく、コクのあるだしがでます。次もまたお願いしたいと思ってます。
 Liya  2012/11/09
スタッフのつぶやき
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お客様の声
  • 絶品 とろろ昆布

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    ★★★★★
    不要な添加物も無く、フワフワ柔らかく美味しく頂いています。毎年リピート商品です。
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    ★★★★★
    ちょうど良いサイズで気に入って使っていました。大サイズは、他でも販売多いので。。。中サイズが無くなって残念です。 こちらの煮干しは、酸化することもなく最後まで美味しく使用しています。また中サイズ復活してください。
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    鯖寿司に最高
    ★★★★★
    鯖棒寿司の被せに使っています。 見た目も良く味も良く好評です。100枚と多く感じますが贅沢に使えます また、あるかないかで見た目も味も変わります^_^
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