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タイトルなし★★★★★
焼き飛魚で毎日味噌汁を作っています。
実家が北松地域であごダシで育ちました。
しばらくは実家に頼んで入手していたのですが
いつまでも手間を取らせるのも悪いと思い、ネットを覗いてみたら、
藤村さんを見つけたので注文をしてみました。多分今回は２度目だと
思います。
なかなか立派な飛魚なので大変満足しています。
毎日使うので今では１回に使うのを1/2尾にしています。
それでもしっかりダシが出るので十分においしいです。
ありがとうございます。これからもお願いすると思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【猫の母】
 F.T.  2012/07/12

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
横浜の親戚へお中元として購入しました。
一度送ったら、とっても気に入って
希望でコレを送るようになりました。
長崎で捕れた「あご」が欲しいと言ってきます。
今回「素麺」も一緒に送ったので、あご出汁で
いっそう美味しく食べてもらえると思います。
 marimo  2012/07/08

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
定年退職後蕎麦打ちを始めました。美味し蕎麦は旨いそばつゆでなければなりません。試行錯誤の果てに焼きあごに出会いました。
焼きあごのお陰で自慢のそばつゆが出来ました。
感謝です。
 Y.K.  2012/01/12

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★
以前「炭火焼あごだし」を購入し、出しがよく出ておいしいことにびっくりしました。それ以後機会あるごとに探していましたが、こちらではなかなか見つかりませんでした。昨年佐世保の方に行くことがありお土産屋さんで見つけ購入しました。ただ、炭火焼あご出しを販売しているお店は数あるでしょうが、本物がほしいと思っていましたので、藤村海産様のは大変気に入っています。
 C.O.  2012/01/05

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★
すぐに届きました。
焼きあごはお雑煮に必要なものだったので助かりました。
上品なお出汁が出て最高でしたよ。
 C.A.  2012/01/02

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
いつも愛用しています。我が家はいりこではなく焼きあごオンリーでお味噌汁やおでん、おそばのつゆなどとても美味しい出しが取れます。日本産で自然なものなので、安心してお汁も全部飲み干せます。
 N.M.  2011/12/19

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
自分で釣た小さめのキスをダシ用に作ってましたが、焼きアゴを見つけてからは全ての料理に使うダシに欠かせません。

業務用パックで格安品があれば良いのですが?　
 N.K.  2011/09/28

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
だしは、くせがないあご焼きが一番です
 タイサ  2011/09/16

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
いつも出汁はこれなので、無くなるとつらいです。間に合わなくて煮干を使いましたが、私にはこちらのほうが向いていると思います。
味噌汁、麺類、おでんなどなんにでも使っています。
 N.M.  2011/09/12

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
お味噌汁の出しには必ずつかいます。煮干よりも癖が無いので私には使いやすいです。他にも、おでん、うどんなど、出しといえば、あごと昆布が我が家の定番です。
 N.M.  2011/07/19

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
以前は煮干を使っていましたが、今はこれでうどん、味噌汁、おそば、おでんの出しに使っています。癖が無くて、ほっとする出しが出ます。焼きあごと昆布でだしを取り毎日味噌汁を飲みます。１９歳の子供も出しの美味しさに目覚めました。大好物です。
 N.M.  2011/05/12

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★
癖の無い　あっさり風味です
生臭みはありません
 タイサ  2011/04/18

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
煮干のだしよりも癖の無いだしが取れるので、私には使いやすいです。
おそばや味噌汁、おでんなどとてもおいしいだしが簡単に取れるので、
我が家の必需品です。
 N.M.  2011/02/07

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
とても美味しく頂きました。
お正月用にと購入しました。まずはお雑煮のだしをとってみました。今までにない美味しさでした。家族に大好評でした。
お味噌汁も、もちろん美味しくできました。これはもうリピート間違いありません。
 チャム大好き  2011/01/06

長崎県産 炭火焼きあご

タイトルなし★★★★★
焼きあごのだしに、かつおだしを加えて１、毎朝の味噌汁。２、うどんの汁。３、根菜類のだし汁。等に利用しております。
焼きあごが無いと美味しくありません。
 さばい、さばい  2010/11/26

長崎県産 炭火焼きあご

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  • 絶品 とろろ昆布

    絶品 とろろ昆布

    とろろ昆布
    ★★★★★
    不要な添加物も無く、フワフワ柔らかく美味しく頂いています。毎年リピート商品です。
  • 長崎県産 煮干

    長崎県産 煮干

    煮干し中
    ★★★★★
    ちょうど良いサイズで気に入って使っていました。大サイズは、他でも販売多いので。。。中サイズが無くなって残念です。 こちらの煮干しは、酸化することもなく最後まで美味しく使用しています。また中サイズ復活してください。
  • 白板昆布 (バッテラ昆布)

    白板昆布 (バッテラ昆布)

    鯖寿司に最高
    ★★★★★
    鯖棒寿司の被せに使っています。　見た目も良く味も良く好評です。100枚と多く感じますが贅沢に使えます　また、あるかないかで見た目も味も変わります^_^
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