[うどん用出しアレンジ]かけ出しの作り方

うどん用出しをアレンジしたかけ出しのレシピです♪
関西以西での一般的な温かいおうどんのスープです。
関西以西での一般的な温かいおうどんのスープです。
材料
- うどん用の出し(5カップ)
- 淡口醤油(大さじ1.5)
- 酒(小さじ2)
- みりん(大さじ1)
- 塩(小さじ1)
作り方
- うどん用出しと調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる
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