藤村昆布海産オンラインショップ / 全商品

道南産出し昆布（100g）

￥1,610

北海道道南産の真昆布です。
非常によい出しがとれることから、昔から出し昆布として利用されてきました。利尻昆布と比べると味はやや甘口で風味と上品さに優れています。

利尻・礼文島産出し昆布（80g）

￥2,420

利尻・礼文島産出し昆布の出し汁は清澄で薫り高く、味は大変にこしの強い海の風味が活きています。
この商品は限られた量・限られた場所でしか入手することが困難な一品であり、本格派のための出し昆布といえるでしょう。

根室（貝殻島）産野菜昆布（100g）

￥1,110

根室地方の浜で採れた昆布です。
この昆布は根室産昆布の特徴を存分に発揮しており、いくぶん身は薄めですが幅が広く炊き上がりがふっくらとして味わい深く、非常にいい香りがします。
幅が必要な巻物などには特にお勧めです。

根昆布（利尻）（65g）

￥1,020

高級昆布の代名詞でもある利尻昆布の根です。
厳選された一等検で、根昆布の中でも最高ランクのお品です。

利尻島・礼文島付近で獲れた「シマモノ」と呼ばれる、プロの昆布屋から見ても一流の利尻昆布です。

根昆布(道南・白口浜)（65g）

￥910

北海道道南産の真昆布の根です。当商品は真昆布の中でも上質とされる、白口浜産の根昆布で、くせの少なさと味の良さで、数十年間不動の一番人気の商品です。
根昆布は種類によって味や特徴が違いますが、初めての方はまず当商品からはじめられるとよいでしょう。

根昆布(がごめ)（60g）

￥3,590

北海道道南産のがごめ昆布の根です。
他にはない強い粘りが持ち味で、粘りを追求される方にお勧めの一品です。

釧路産野菜昆布（100g）

￥1,500

釧路地方の浜で採れた昆布です。
当店では特別に通常の採取期日前に採取した昆布をご用意いたしました。厳密には正しい表現ではないかもしれませんが、牛肉に例えれば仔牛のお肉のようなものです。

おしゃぶり昆布（25g）

￥470

ほどよい歯ごたえと昆布のうまみとが癖になる品です。

有明海産特選焼海苔（二ツ切30枚(全形15枚分)）

￥1,590

あつあつのご飯に薫り高い焼海苔をのせておめしあがりください。

味付のり（8切8枚×4袋）

￥530

自然の味の宝庫有明海の島原沿岸で育った秋芽海苔を使用しております。