あごって何?
長崎の方はご存知とは思いますが、あごとはトビウオのことなのです。通常、煮干などと同様に”うどん”や”お雑煮”などダシをとるのに使用されることが多いのですが、ここでは長崎県平戸の海で取れたトビウオに味醂の味付け+焼きを加えた”味付焼きあご”を皆さま にご紹介します。
![味付焼きあご頭なし:手で裂いてみました](/upload/product_image//5901/img_koubashii.jpg) |
噛みしめるごとに毎に旨み増し!酒に合う!大人の贅沢! 香ばしい香りとやさしい味醂味が口の中に広がって本当に美味。
いつもとは一味違った晩酌をお楽しみいただけると思います。 |
艶やかに、香ばしく焼きあがっています。ご覧になれますでしょうか。 |
![艶やかに香ばしく焼きあがっています](/upload/product_image//5901/img_atamanashi03.jpg) |
詳しく教えて!
調理が必要なの?
調理済みですので、袋から取り出してそのまま食べることができます。ほのかな香ばしさとやさしい味醂味がお口の中に広がりますよ。 |
![調理済み:ほのかな香ばしさと優しい味醂味がお口に広がります](/upload/product_image//5901/img_atamanashi04.jpg) |
保存料不使用だから安心!
人工の保存料は一切使用しておりませんので安心してご賞味くださいませ。保存料を使用していないため、保存期間は冷蔵庫で3ヶ月になります。開封後はお早めにお召し上がりください。(本当においしいですので期限を超えてしまうことはないと思います。)
人には欠かせないカルシウム
頭をおとしてありますので食べやすく、カルシウム分たっぷりです。
ご注意
この商品は、おダシをとるものではありません。おいしいあごだしをとるには「炭火焼きあご」をお選びください。 |
![頭を落としているので食べやすく、カルシウム分たっぷりです](/upload/product_image//5901/img_atamanashi05.jpg) |
香ばしさUP!
グリルで温める程度に焼き、ほぐすと香ばしい匂いがいっそう高まります。軽く焼くことで実が軟らかくなっておいしさもUP♪