【送料無料】炭火焼きあご6袋入

商品ご紹介

あごは脂肪分が少ないため、魚臭さが少なく、あっさりとした上質なおダシがとれます。長崎の名産品を遠くの方へ贈ってみませんか。

お歳暮ギフト
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内容量 420g(70g×6) 原材料 あご(飛魚)
賞味期限 約6ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい。
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【送料無料】炭火焼きあご6袋入

商品番号：
9102
販売価格(税込)
6,300 円
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リピーター

  •  書家ハハ様
  •  2014/12/15 10:50
★★★★★

焼きあごで、だしを取ったお雑煮は、本当に美味しいです。
雑味も無く、何方でも簡単に美味しくだしを取れます。
前の晩に、1Lのお水に4～5本を、浸しておきます。明朝、そのまま中火に
掛け軽グラグラさせない程度に、煮立ったら・・火を弱め、7～8分間、
軽くアクを取りながら煮込み、終了。戻したしいたけの、戻し汁も加え、
醤油・みりん・塩で、味を調え、軽く湯通しした鶏肉などに、
火が通りましたら、完成です。
あごが、割れてしまっても、不織布のお茶パックなどに、まとめて入れて、
使えます。

タイトルなし

  •  水野葵様
  •  2014/08/18 11:37
★★★★★

焼きあごをいつもお味噌のだしやらうどんだしで使っている主人のお姉さん、こちらの焼きあごをお中元で送りました。とても喜んでくださいました。お歳暮にも使いたいと思います。

タイトルなし

  •  N.N.様
  •  2013/10/15 01:35
★★★

大和イモのトロロ汁に薄め液として使いました、
とても美味しかった。
みそ汁の　だしにも使っていますが。
あまり大したことはない。
そうめんのつゆには、割と良かった。
あごと、椎茸、昆布をタッパーに入れて、
水を満タンにして、一晩、冷蔵庫に保管。その、液体で、スープに利用しています、次には、煮出して、みそ汁などに利用しています。マア、マア、の味だと思います、が！もっと期待していたが、思ったほどでもないかな？？？

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スタッフのつぶやき
お客様の声
  • ごはん昆布 納豆昆布

    ごはん昆布 納豆昆布

    がごめに魅かれて…。
    ★★★★
    がごめに魅かれて購入。きゅうりやら、いろんな自家栽培の夏野菜にふりかけていただいてます。 本当は、水出し用の根昆布が欲しんだけどね。
  • 食べるいりこのきびな

    食べるいりこのきびな

    そのまま美味しい
    ★★★★★
    初めて購入しました。 おやつにいただいてます。 アーモンド5粒と、一掴み。 塩気も丁度よく、苦味もあまり無く、美味しいです。
  • 絶品 とろろ昆布

    絶品 とろろ昆布

    とろろ昆布
    ★★★★★
    不要な添加物も無く、フワフワ柔らかく美味しく頂いています。毎年リピート商品です。
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