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タイトルなし★★★★★
焼あごを初めて出汁に使いました。ほんと上品な味で香にクセが無く、私のお気に入りになりました。
 善ちん  2007/10/23
タイトルなし★★★★★
二人分の味噌汁を作る場合1匹で充分だしが出ます。私はこぶだしと合わせだしで楽しんでます。
 はなこ  2007/09/10
タイトルなし★★★★★
焼きあごって本当に重宝しております。
毎朝の味噌汁、炊き込みご飯のダシとしてもいろいろ使えます。
我が家ではダシをとった後、捨てるのはもったいないので頭と骨をとり、梅干と一緒に細かく砕いてあえます。
生ワカメを戻し適当に切って盛った小鉢に先ほどのあえたものをのせて頂きます。日本酒によく合うおつまみです。梅干とあえると1週間ぐらい保存できます。
 キット  2007/05/01
タイトルなし★★★★★
いつもは煮干などの粉末タイプで済ませることが多いのですが、今日ばかりはあごだしを使ってこだわりのうどんを 作ろうと一念発起!
主人と3人の子供が食べ終わった後の食卓をみると、お汁まで全部飲んでしまってお椀が空になっていました。 とてもおいしかったです。ありがとうございました。
 mikeneko  2007/01/31
タイトルなし★★★★★
我が家では、あごを粉末状にして普段の料理に活用させてもらってます。
あごは煮干しに比べてさっぱりとした上品なだしがとれるので、あっさり味が好みの主人も喜んでいますよ♪
 hiroko  2007/01/12
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スタッフのつぶやき
お客様の声
  • ごはん昆布 納豆昆布

    ごはん昆布 納豆昆布

    がごめに魅かれて…。
    ★★★★
    がごめに魅かれて購入。きゅうりやら、いろんな自家栽培の夏野菜にふりかけていただいてます。 本当は、水出し用の根昆布が欲しんだけどね。
  • 食べるいりこのきびな

    食べるいりこのきびな

    そのまま美味しい
    ★★★★★
    初めて購入しました。 おやつにいただいてます。 アーモンド5粒と、一掴み。 塩気も丁度よく、苦味もあまり無く、美味しいです。
  • 絶品 とろろ昆布

    絶品 とろろ昆布

    とろろ昆布
    ★★★★★
    不要な添加物も無く、フワフワ柔らかく美味しく頂いています。毎年リピート商品です。
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