[そば用出しアレンジ]かけつゆの作り方

  •  藤村昆布海産スタッフ様
  •  2014/09/30
そば用出しをアレンジしたかけつゆのレシピです♪

材料

  • そば用の出し（5カップ）
  • 濃口醤油（120cc）
  • たまり醤油（50cc）
  • みりん（170cc）
  • 砂糖（小さじ1）

作り方

  1. そば用出しと調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる
  2. ひと煮立ちさせたものを冷ます

コツ・ポイント

冷蔵保存で4,5日もちます
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※赤字は休業日です

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スタッフのつぶやき
お客様の声
  • 根昆布(道南・白口浜)

    根昆布(道南・白口浜)

    割引きセールは時々お願いします。
    ★★★★
    以前買ったのがまだ残っているが、セールなので追加購入しました。
  • がごめ昆布の葉

    がごめ昆布の葉

    がごめに魅かれて…。
    ★★★★
    がごめの根昆布の価格が高騰したり商品さえも消えたりで、どの根昆布を購入しよかと以前から困っていたところこの消費が目につき気にはなっていました。 しかし、購入まで踏み切れずにいたところ割引価格で紹介されていたので思い切って購入しました。使い始めたのはつい最近ですが、他の根昆布に比べるとやはり粘りが強くまあまあです。夜、寝る前にコップの水に入れて、朝飲んでます。昆布はそのまま齧って食しています。
  • ごはん昆布 納豆昆布

    ごはん昆布 納豆昆布

    がごめに魅かれて…。
    ★★★★
    がごめに魅かれて購入。きゅうりやら、いろんな自家栽培の夏野菜にふりかけていただいてます。 本当は、水出し用の根昆布が欲しんだけどね。
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