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おにぎり、お茶漬けはもちろんのこと、 炒め物やサラダなどの味付けに使えば、さっと手軽に美味しいお料理が出来上がります。
炊き込みご飯の具として加えれば、昆布の出汁が出てとってもおいしい!いつもの味付けも控えめにできて体にも優しいんです。
また、お刺身を食べる際、お醤油の代わりに添えて頂くと優しい味わいに!魚の旨みをより一層味わうことが出来ます。お醤油のつけすぎ防止にも♪
白髪ねぎと塩昆布をあえて目で味わい、舌で味わうのもオススメ!
①パスタ麺をベーコンを一緒に茹でる ②茹であがった麺とベーコンにオリーブオイルをかける ③塩こんぶを混ぜます(上にのせるだけでもOK) ④最後にしそを刻んでのせれば完成♪美味しい和風パスタが簡単お手軽に!
我が家では『塩昆布を白菜とフライパンで炒め、最後にとろけるチーズをのせる』という簡単一品料理をよく作ります。こちらの塩昆布で作ったところ普段のより昆布がやわらかく、いつも以上に美味しい一品ができました♪
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