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佃煮
削り節
椎茸
オリジナル
長崎特産品
ギフトセット
| 内容量 | 20g |
|---|---|
| 賞味期限 | 約12ヶ月 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 |
| 原材料 | わかめ[国内産] |
三陸産わかめの茎を水揚げしてすぐに薄くスライスして乾燥させたものです。 わかめの茎にはめかぶと同様に豊富な栄養分が含まれています。
水に5～10分程つけて戻します。
吸い物の具として、野菜と合わせてサラダにいれてもおいしいです。また、煮物の仕上げに入れることで鮮やかな色合いを添えることが出来ます。
①カット茎わかめを水で戻します ◎この時いつもの時間より短めに戻すのがポイント◎
②サッと水洗いをし、固くしぼる
③セロリ、人参と戻したカット茎わかめをオリーブオイルで炒めれば完成!
オリーブオイルの代わりにごま油を使用しても美味しく頂けます♪
カテゴリ一覧
2016/09/09 マッキー さん ★★★★☆
茎ワカメをお味噌汁の具にする茎ワカメとして食べる以外に、お味噌汁にワカメと一緒に細かく切って入れます。少し長いので具にするには必ず細く切ります。この茎ワカメは結構固いので切りづらいです。 もっと短いのも扱ってほしいです。
2013/12/20 恵比寿 さん ★★★★★
タイトルなし医者に海藻ときのこをたくさん食べるようにと
指導を受け、カット茎わかめとえのき・しめじを薄味で煮て
薄切りオクラを乗せればＡ級惣菜になります。
2013/07/29 takatobaaba さん ★★★★★
タイトルなしもどしたカット茎ワカメにキュウリの塩もみを合わせ、
麺つゆとラー油とゴマ油でいただいています。
2012/08/31 takatobaaba さん ★★★★★
タイトルなし初めは友人からのいただきものだったけど・・
もどして・・麺つゆとラー油とゴマ油で和えただけの食べ方にハマり・・
地元のスーパー３軒を廻っても見つけられず・・
やっと・・ネットで見つけたと思ったら・・売り切れの案内。
新物が出て手に入り・・満足してます。
2011/07/30 holly さん ★★★★★
タイトルなしいつも利用しています。
カット茎わかめは 少量づつ使いたいときに便利です。
いつもは塩蔵の茎わかめを使っていましたが、
こちらを大量に戻して、煮る時使用したら、
ネトネトするものをカットする手間が省け簡単でした。
