鹿児島県産 上花かつお(血合抜き)・大

商品ご紹介

このかつお削り節は主にホテル・料亭など全国のプロの料理人にご利用いただいているものです。

原料となるかつおの節は自然の物ですのでどうしても、質に差が出てきます。そんな節を選別し厳選されたもののみを削って作られたのが当商品です。

血合いを除いておりますので、雑味も抑えられた上質な逸品ですので全国のプロの料理人が一番出汁を取る際にご愛用頂いております。是非一度ご賞味ください。

品質表示
内容量 500g 原材料 かつおのふし(鹿児島県産)
賞味期限 約8ヶ月 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。

鹿児島県産 上花かつお(血合抜き)・大

商品番号：
5102
販売価格(税込)
4,760 円
★獲得ポイント：142pt★
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  •  アッキカン様
  •  2014/08/03 08:39
★★★★★

100gずつ　カッタ－にかけ　ジッパ－袋に入れ　冷凍保存

おひたしのおかか　と　出汁用と分けて使用してます
よく出汁が出て　一番です

タイトルなし

  •  M.T.様
  •  2013/02/23 12:25
★★★★

美味しいだしがとれるので毎日このだしの味噌汁を飲んでいます。

タイトルなし

  •  sn様
  •  2007/12/14 16:23
★★★★★

新鮮抜群のおいしい花がつおでした。
一袋に沢山入っていて気楽に使えます。
おだしに勿論最高ですが、だしかすも利用したくてミリンと醤油でサッと煮て、大根おろしを添えていただいています。

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スタッフのつぶやき
お客様の声
  • ごはん昆布 納豆昆布

    ごはん昆布 納豆昆布

    がごめに魅かれて…。
    ★★★★
    がごめに魅かれて購入。きゅうりやら、いろんな自家栽培の夏野菜にふりかけていただいてます。 本当は、水出し用の根昆布が欲しんだけどね。
  • 食べるいりこのきびな

    食べるいりこのきびな

    そのまま美味しい
    ★★★★★
    初めて購入しました。 おやつにいただいてます。 アーモンド5粒と、一掴み。 塩気も丁度よく、苦味もあまり無く、美味しいです。
  • 絶品 とろろ昆布

    絶品 とろろ昆布

    とろろ昆布
    ★★★★★
    不要な添加物も無く、フワフワ柔らかく美味しく頂いています。毎年リピート商品です。
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