-
長崎県産 味付焼きあご(頭つき)（80g）
￥780
長崎県平戸の海で獲れた「あご」を丁寧に調理しました。 あごとはトビウオの別名で長崎県の特産品でもあります。
ほのかな香ばしさとやさしい味醂味でお酒のつまみにぴったりです。 -
-
-
-
長崎県産 炭火焼きあご（70g/350g）
￥900 ～ ￥4,400
長崎名産品★備長炭を使用し、手作業で焼き上げた本格炭火焼き!
長崎県平戸近海で獲れたあご(飛魚)を一匹ずつ手作業で串に刺し、炭火で焼き上げた後3～4日かけて完全に乾燥させました。
あごから取れるお出しはとてもあっさりしていておいしいですよ。 -
-
藤村昆布のいりこだしパック（84g(12g×7包)）
￥940
原料にこだわった弊社オリジナルの本格いりこだしパックです。
自然本来の旨みをより多くの人に伝えるため、厳選された素材の組み合わせと配合で様々な料理に使えるご家庭向けの味わいに仕上げました。
原料は全て国産のものだけを使用し、調味料や保存料も一切使用しておらず、完全無添加なので、大人から小さなお子様まで安心してご賞味いただけます。
一つ一つ手作業で作り上げました。 -
長崎県産 あご出しパック あごじまん（10g×8包）
￥949
五島でとれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し、パックしたものです。 非常に手軽に利用することができますので、あごだしに初挑戦する方、なかなかお料理の時間が取れない方にお勧めです。
-
-
がごめ昆布の葉（80g）
￥999
昆布水用のがごめ昆布です。
がごめ昆布の「葉」の部分をカットした商品です。
粘り抜群!添加物なし!
稀少価値の高いがごめ昆布を使用しています。
コップに入れてお水をそそぐだけで手軽に飲料用の昆布水を作れます。
粘りの強い昆布水をとったあとは、お料理用の昆布出汁として2度使えてコスパ◎ -
大分県産 どんこ椎茸(中) (原木栽培)（50g）
￥999
最高の品質といわれる大分県産のどんこ椎茸です。豊かな味、香りが楽しめます。
本商品は小ぶりなサイズで、乾燥状態での直径が3～4cm程度です。 -
-
根昆布（利尻）（65g）
￥1,010
高級昆布の代名詞でもある利尻昆布の根です。
厳選された一等検で、根昆布の中でも最高ランクのお品です。
利尻島・礼文島付近で獲れた「シマモノ」と呼ばれる、プロの昆布屋から見ても一流の利尻昆布です。 -
釧路産 野菜昆布（100g）
￥1,010
釧路地方の浜で採れた昆布です。
当店では特別に通常の採取期日前に採取した昆布をご用意いたしました。厳密には正しい表現ではないかもしれませんが、牛肉に例えれば仔牛のお肉のようなものです。 -
藤村昆布のあごだしパック（56g(8g×7包)）
￥1,059
原料にこだわった弊社オリジナルの本格あごだしパックです。
自然本来の旨みをより多くの人に伝えるため、厳選された素材の組み合わせと配合で様々な料理に使えるご家庭向けの味わいに仕上げました。
原料は全て国産のものだけを使用し、調味料や保存料も一切使用しておらず、完全無添加なので、大人から小さなお子様まで安心してご賞味いただけます。
一つ一つ手作業で作り上げました。 -
-
長崎県産 煮干(まいわし)（250g）
￥1,099
長崎近海の真いわしを無添加で丁寧に仕上げました。
すっきりと澄んだ旨みが広がり、日々の和食に寄り添います。
かたくちいわしより軽やかで、常備したい上品なだしです。 -
道南産 出し昆布（100g）
￥1,110
北海道道南産の真昆布です。
非常によい出しがとれることから、昔から出し昆布として利用されてきました。利尻昆布と比べると味はやや甘口で風味と上品さに優れています。 -
根室（貝殻島）産 野菜昆布（100g）
￥1,110
根室地方の浜で採れた昆布です。
この昆布は根室産昆布の特徴を存分に発揮しており、いくぶん身は薄めですが幅が広く炊き上がりがふっくらとして味わい深く、非常にいい香りがします。
幅が必要な巻物などには特にお勧めです。 -
昆布や煮干をはじめとする上質な海産物をまごころ込めてお届けする藤村昆布海産オンラインショップ
- お電話やFAXでのご注文、業務用のご相談なども承っております。
-
095-894-7080
9:00-16:00（土日祝日を除く）
昆布
海藻類
あご
煮干
佃煮
削り節
椎茸
オリジナル
長崎特産品
ギフトセット
